Srpska kuhinja
Savremena srpska kuhinja je znatno “jača” od grčke. Zastupljenije je meso, a manje se koriste začini.Takođe, mnoge srpske domaćice ne koriste maslinovo ulje, već suncokretovo ili svinjsku mast.Srpska kuhinja danas…
Podeli
Gastronomija
8 posts
Male tajne o grčkoj i srpskoj kuhinji, recepti, zanimljivosti
Grčka kuhinja
Često je mnogima asocijacija na Grčku i neki gastronomski specijalitet.Turisti obično traže gde je najbolji giros u letovalištu, a kada posećuju taverne mahom konzumiraju uobičajene specijalitete, koji su najpoznatiji, kao…
Podeli
Origano – začin i lek
Ako postoji začin bez koga se ne da zamisliti grčka kuhinja, onda je to uz bosiljak definitivno origano. Kakva bi bila čuvena grčka salata bez dodatka ovog začina? O girosu…
Podeli
Njeno veličanstvo… sarma
U Srbiji je pripremaju uglavnom od kiselog kupusa, a ređe od svežeg, dok je u Grčkoj široko rasporstranjena sarma od lišća vinove loze. Sviđalo se to nama ili ne, u…
Podeli
Grčka salata na srpski način
Potrebni sastojci: – 2 – 3 paradajza srednje veličine – 2 krastavca – 2 glavice crvenog luka – 150 – 200 grama feta sira – 100 grama maslina (crnih ili…
Podeli
Grčki kolač sa pomorandžom – portokalopita
Kada se spoje dva grčka termina – pomorandža i pita (πορτοκάλι/πίτα), nastaje neverovatno ukusna poslastica poznata kao portokalopita! Priprema ovog izuzetno ukusnog grčkog kolača zahteva samo dobru organizovanost, te se…
Podeli
Srpska gibanica – gužvara
Naslovna fotografija je preuzeta sa sajta Ima li šta jednostavnije i brže ukoliko vam se najave iznenadni gosti, nego da pripremite čuveni specijalitet srpske kuhinje? Dobra stvar jeste što se…
Podeli
Čorba od karfiola
Bez obzira da li ste ljubitelj ovog povrća ili ne, morate znati da novija istraživanja pokazuju da karfiol treba jesti što češće, jer se smatra odličnim prirodnim borcem protiv mnogih…
Podeli