Gastronomija

Gastronomija

Da li je otkrivena tajna dugovečnosti stanovnika Ikarije?

Grčko ostrvo poznato kao mesto na kome ljudi zaboravljaju da umru, kako je u jednom intervjuu navela vremešna meštanka Ikarije, krije tajnu dugovečnosti, koju su mnogi do sada pokušavali da…

Pogledaj

Pogledaj

2 min

Gastronomija

Zašto je grčko maslinovo ulje najbolje na svetu?

Još je antički pesnik Homer pominjao tečno zlato, kako je nazivao ulje spravljeno od maslina. Vremenom je ono postalo ne samo sastavni deo grčke gastronomske kulture, nego i prepoznatljiv deo…

Pogledaj

Pogledaj

2 min

Gastronomija

Grčki specijalitet čudnog naziva

Poznato je da se u grčkoj kuhinji obilato koristi plavi patlidžan i začini, koji i daju savršen ukus mnogim jelima.

Pogledaj

Pogledaj

1 min

Gastronomija

Novopazarske mantije

Ono što je za Leskovac čuveni uštipak, to su za Novi Pazar mantije. Specijalitet ovog dela Srbije su čuvene novopazarske mantije, koje se primarno pripremaju sa mesom, mada se mogu…

Pogledaj

Pogledaj

2 min

Gastronomija

Recept za grčki tirokafteri

Može se konzumirati kao sjajno predjelo, ali i uz jela od mesa na primer. Mnogima grčki tirokafteri liči na srpski namaz, poznat kao urnebes. Ipak, razlika postoji i u načinu…

Pogledaj

Pogledaj

2 min

Gastronomija

Kako pripremiti grčku baklavu

Jedna od poslastica, koju rado konzumiramo tokom boravka u Grčkoj jeste i baklava. Istini za volju, i naše mame i bake su pripremale odličnu baklavu. Ovaj slatkiš se može naći…

Pogledaj

Pogledaj

2 min

Gastronomija

Bez anisa ništa

Slatki kumin i slatki komorač su neki od naziva biljke, koju mi poznajemo kao anis (lat. Pimpinella anisum). Iako se kao postojbina ove biljke pominje Sredozemlje, postoje podaci da je…

Pogledaj