Grčka i Srbija
  • O nama
  • Istorija
  • Geografija
  • Zanimljivosti
  • Grci i Srbi
  • Gastronomija
  • Novosti
  • UPIS
  • Saradnja
Grčka i Srbija
Grčka i Srbija
  • O nama
  • Istorija
  • Geografija
  • Zanimljivosti
  • Grci i Srbi
  • Gastronomija
  • Novosti
  • UPIS
  • Saradnja
  • Gastronomija

Zašto je grčko maslinovo ulje najbolje na svetu?

  • 10. novembra 2021.
  • Aleksandra
  • No comments
  • 2 minute read
Pixabay/Couleur
Total
1
Shares
1
0
0

Još je antički pesnik Homer pominjao tečno zlato, kako je nazivao ulje spravljeno od maslina. Vremenom je ono postalo ne samo sastavni deo grčke gastronomske kulture, nego i prepoznatljiv deo grčkog identiteta.

Ne samo da su Stari Grci koristili maslinovo ulje zbog zdravijeg načina života, već i sa ciljem što dužeg života. Osim za pripremu jela, korišćeno je i u kozmetičke svrhe. Žene su njime negovale i kosu i kožu.

Danas se maslinovo ulje iz Grčke smatra najboljim na svetu.

Pixabay/RichardMc

Kratka istorija tečnog zlata

Smatra se da kultivacija masline datira sa područja Male Azije, što se najverovatnije zbilo oko 4.000 godine pre Hrista. Do tog zaključka je došao botaničar Pirame de Candole, a na osnovu istraživanja vegetacije samonikle divlje masline i antičkih spisa, te različitih arheoloških istraživanja.

Sa druge strane, arheolog Panajotis Anagnostopulos je na osnovu određenih rezultata iskopavanja u palati Knosos 1951. godine došao do zaključka da su masline prvi put kultivisane upravo na ostrvu Krit. Kao potporu tog zaključka navodi da je originalni naziv drveta upravo na grčkom jeziku, odakle se proširio po celom svetu.

U današnje vreme se oko 95% ukupnog svetskog uzgoja maslina nalazi na području Mediterana. Smatra se da je u pitanju područje koje karakteriše najkvalitetnije zemljište i odlični klimatski uslovi, pogodni za uzgoj maslina.

U vreme postojanja Antičke Grčke, maslinovo ulje nije samo bilo jedna od osnovnih namirnica, već se smatralo i svojevrsnim simbolom zdravlja i snage. Pored toga, smatrano je i lekom, te se verovalo u njegovu magijsku moć, zbog čega je izazvalo veliko strahopoštovanje.

Sportisti i ratnici su upravo maslinovo ulje koristili za zaštitu. Njime su trljali svoje telo, verujući da će im to dati snagu i doneti sreću na takmičenju ili u borbi. Maslinovo ulje je korišćeno i za pomazanje glava plemstva.

Kao simbol blagoslova, ali i za očišćenje, hrišćani su koristili upravo maslinovo ulje, koje bi raspršivali po kostima svetaca i preminulih mučenika.

Pixabay/josealbafotos

Lečenje maslinovim uljem

Zbog dokazanih lekovitih svojstava, Antički Grci su ga koristili za zaštitu i negu kože, ali i kose. U Hipokratovim spisima je navedeno više od 60 načina upotrebe maslinovog ulja u medicinske svrhe.

Korišćeno je za lečenje različitih kožnih oboljenja, ali i kao antiseptik za rane i opekotine. Čak je koriščeno i za različita ginekološka oboljenja, ali i za probleme sa ušima, te kada je bilo potrebno izazvati povraćanje iz nekog razloga.

Maslinovo ulje danas

Kako je vreme prolazilo, tako je maslinovo ulje postalo jedan od sinonima za Grčku. Maslinovo ulje danas je sastavni deo svakog grčkog jela, bez obzira da li je ono slano ili slatko.

Grčkaisrbija.com

Total
1
Shares
Share 1
Tweet 0
Pin it 0
Slične teme
  • domaće maslinovo ulje
  • grčke masline
  • grčko maslinovo ulje
  • masline
  • maslinovo ulje
Predhodna objava
  • Novosti

Dani grčke kulture u Srbiji

  • 31. oktobra 2021.
  • Aleksandra
Pogledaj
Sleceća objava
  • Novosti

Nastavak saradnje sa Britanskom Internacionalnom školom

  • 16. novembra 2021.
  • Aleksandra
Pogledaj
Možda vam se svidi
Pogledaj
  • Gastronomija

Da li je otkrivena tajna dugovečnosti stanovnika Ikarije?

  • Aleksandra
  • 3. decembra 2021.
Pogledaj
  • Gastronomija

Grčki specijalitet čudnog naziva

  • Aleksandra
  • 24. maja 2021.
Novopazarske mantije header grckaisrbija
Pogledaj
  • Gastronomija

Novopazarske mantije

  • Aleksandra
  • 16. marta 2021.
recept za grcki tirokafteri header grckaisrbija
Pogledaj
  • Gastronomija

Recept za grčki tirokafteri

  • Aleksandra
  • 24. novembra 2020.
Pogledaj
  • Gastronomija

Kako pripremiti grčku baklavu

  • Aleksandra
  • 22. novembra 2020.
bez anisa nista header grckaisrbija
Pogledaj
  • Gastronomija

Bez anisa ništa

  • Aleksandra
  • 5. oktobra 2020.
srpska kuhinja header grckaisrbija
Pogledaj
  • Gastronomija

Srpska kuhinja

  • Aleksandra
  • 2. juna 2020.
grčka kuhinja header grckaisrbija
Pogledaj
  • Gastronomija

Grčka kuhinja

  • Aleksandra
  • 2. juna 2020.

Ostavite odgovor Odustani od odgovora

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

ŠKOLA GRČKOG JEZIKA

baner

Škola engleskog jezika

baner

Facebook
Newsletter
Instagram
Unsupported request - method type: get
NAŠI PRIJATELJI

Korisne informacije
  • Ostrvo Skopelos, Grčka
  • Kopaonik – najpoznatija planina u Srbiji
  • Pilion – najlepša planina u Grčkoj
  • Ostrvo Santorini -foto galerija
  • carski grad prizren header grckaisrbija
    Carski grad Prizren
Grčka i Srbija
Gastronomija
  • Da li je otkrivena tajna dugovečnosti stanovnika Ikarije?

    Pogledaj
  • Zašto je grčko maslinovo ulje najbolje na svetu?

    Pogledaj
  • Grčki specijalitet čudnog naziva

    Pogledaj
  • Novopazarske mantije header grckaisrbija

    Novopazarske mantije

    Pogledaj
  • recept za grcki tirokafteri header grckaisrbija

    Recept za grčki tirokafteri

    Pogledaj
Zanimljivosti
  • Ko je bio Petar Blagojević?

    Pogledaj
  • profesor doktor miodrag stojanovic biografija header grckaisrbija

    ΒΙΟΓΡΑΦΙΑ Καθηγητής Δρ. Μίοντραγκ Μίτσα Στογιάνοβιτς

    Pogledaj
  • vesna vulovic biografija header grckaisrbija

    Vesna Vulović – biografija

    Pogledaj
  • Sveti Jovan Preteča i Krstitelj

    Pogledaj
  • Sveti Trifun

    Sveti Trifun – 14. februar

    Pogledaj
Istorija
  • vladika nikolaj velimirović header grckaisrbija

    Vladika Nikolaj Velimirović – biografija

    Pogledaj
  • kako su ukradeni mermeri partenona header grckaisrbija

    Kako su ukradeni mermeri Partenona

    Pogledaj
  • grcka heroina bubulina header grckaisrbija

    Grčka heroina Bubulina

    Pogledaj
  • mesto na kome je rođena boginja afrodita header grckaisrbija

    Mesto na kome je rođena boginja Afrodita

    Pogledaj
  • 7 svetskih cuda starog sveta header grckaisrbija

    7 svetskih čuda Starog sveta

    Pogledaj

Unesite reči za pretragu i pritisnite Enter.

Dragi posetioci, radi poboljšanja korisničkog iskustva ovaj sajt koristi kolačiće (eng. "cookies"). Daljim pregledavanjem sajta saglasni ste da prihvatate kolačiće.
Podešavanja kolačićaPRIHVATAM
Manage consent

Pregled privatnosti

Ova veb stranica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva tokom navigacije po vebsajtu. Iz ovih kolačića, kolačići koji su kategorisani kao neophodni se čuvaju u vašem pregledaču jer su neophodni za rad osnovnih funkcionalnosti veb stranice. Koristimo i kolačiće treće strane koji nisu neophodni i pomažu nam u analizi i razumevanju načina na koji koristite ovu veb stranicu. Ovi kolačići biće sačuvani u vašem pregledaču samo uz vaš pristanak. Takođe imate mogućnost isključivanja ovih kolačića. Ali odustajanje od nekih od ovih kolačića može imati uticaja na vaše iskustvo pregledavanja.
Obavezni
Always Enabled
Potrebni kolačići su apsolutno neophodni za veb stranicu kako bi pravilno funkcionisala. Ova kategorija uključuje samo kolačiće koji osiguravaju osnovne funkcionalnosti i sigurnosne karakteristike veb stranice. Ovi kolačići ne čuvaju nikakve lične podatke.
Neobavezni
Svi kolačići koji možda nisu naročito potrebni da vebsajt funkcioniše i posebno se koriste za prikupljanje ličnih podataka korisnika putem analitike, oglasa, drugog ugrađenog sadržaja, nazivaju se nepotrebnim kolačićima. Neophodan je pristanak korisnika pre pokretanja ovih kolačića na ovom vebsajtu.
SAVE & ACCEPT