Вино, пшеница и уље одувек су били главни састојци грчке трпезе.
Вино је вековима било истакнуто у свакодневном животу људи, што илуструју прослављене забаве за пиће древне Грчке, много пре него што је требало да игра истакнуту улогу у хришћанској идеји спасења.
Вино у Библији
Вино, „које обрадује људска срца“, не само да је оправдало Давида у Старом завету, већ је у Новом завету достигло узвишеније место, када је Исус учинио своје прво чудо, претварајући воду у вино на свадби у Кани.
Стога не чуди да су одређени кључни догађаји и ликови у Библији били повезани са вином произведеним у том периоду. Штавише, речи „вино“ и појам „вино“ у Библији се помињу најмање 650 пута!
Све ово указује на чињеницу да је прављење вина – од старог Ноја, првог виноградара на свету, до Исаијиног доба, па све до римског и Исусовог времена – представљало камен темељац у животу јеврејског народа.
У дидактичној Књизи мудрости Соломоновој, вредност пријатељства наглашава се путем вина. Конкретно, тврди се да нова пријатељства захтевају већу пажњу у поређењу са успостављеним везама које су чврсте и пријатне попут старог вина.
Библија такође често препоручује умерену употребу вина за лечење неколико болести и наглашава његове здравствене користи.
На пример, у једном од својих писама апостол Павле је у једној од својих посланица подстакао свог болесног ученика Тимотеја да куша мало вина да би се позабавио многим болестима.
Симболика вина у Исусовим речима
Вино такође има истакнуто место у параболама које је Исус испричао својим следбеницима, који су обично били једноставни и неписмени људи. Да би досегле њихова срца и умове, параболе су биле одевене у слике које су им биле познате, тако да су могле да разумеју и алегоричније теолошке поруке. Виногради и вина редовно су се појављивали у овим параболама.
А Исус је употребио појам винограда да би се описао. „Ја сам лоза; ви сте гране “.
У овој параболи његови ученици су гране које доносе плод само ако остану повезани с њим, прихватајући његову помоћ и благодат.
У другој параболи, добри Самарићанин користи вино и уље за стерилисање рана „сиромаха који је пао међу лоповима“. Ово потврђује веровање у терапеутска својства вина.
Вино заузима истакнуто место у хришћанским ритуалима. Причешће, представљено пијењем вина из заједничке чаше на свадбеним церемонијама, сведочи о сједињењу младенаца у „једно тело“ пред Богом.
Симболика вина у цркви
У служби Артокласиа („ломљење хлеба“) православне цркве, вино се освећује заједно са хлебом и уљем. Литургија укључује молитву која позива Господа да погледа над виноградима.
И како постоји Светац заштитник за све активности повезане са свакодневним животом људи, тако постоји и Свети Трифун, кога хришћани поштују као заштитника винограда.
Приказан је на иконама како у једној руци држи крст, а у другој куку за орезивање. А 1. фебруара читају се посебне жеље виноградима, док су уз ову гозбу повезане многи обичаји и веровања. Према једном, они који орезују своје лозе на овај дан, посећиће руке у том процесу, наводи портал Greece-is.
Дакле, у овом конкретном контексту, вино се у суштини поистовећује са одмором: опушта тело, а истовремено представља идеалан канал комуникације, позивајући на филозофске мисли и контемплацију.
Међутим, у традицији православне цркве, заједно са водом која је благословена за благослов и уљем које покреће свеће да дају светлост, вино се користи за оно што је најсветије: за евхаристију. Преображава се у Христову крв.
Другим речима, православна црква воли, поштује и благосиља вино, јер од њега живи и прима његов благослов.
У данашње време свако аутентично слатко грчко вино које се улије у свети путир православне цркве помирује традиције прошлости са стварношћу садашњости; вечне истине са свакодневним животом; утаживање жеђи срца укусима које перципирају уста и духовно вино душе са појмом разоноде.
Сваки гутљај вина помаже вам да вас уздигнете до тачке у којој ћете можда почети сумњати на постојање укуса и чула друге врсте, на оностране ужитке и ситуације. Шапће вам на ухо да уместо да се задовољите зујањем алкохола, можете се уздићи до опијеног, а трезвеног духа и царства божанског.
