Grčka i Srbija
  • O nama
  • Istorija
  • Geografija
  • Zanimljivosti
  • Grci i Srbi
  • Tradicija
  • Gastronomija
  • Novosti
  • UPIS
Grčka i Srbija
Grčka i Srbija
  • O nama
  • Istorija
  • Geografija
  • Zanimljivosti
  • Grci i Srbi
  • Tradicija
  • Gastronomija
  • Novosti
  • UPIS
  • Grci i Srbi

Kad na Kipru zamiriše burek

  • 30. juna 2020.
  • Aleksandra
  • No comments
  • 3 minute read
kad na kipru zamirise burek header grckaisrbija
Total
14
Shares
14
0
0

Da vam neko kaže da imate mogućnost da čak i na grčkom ostrvu Kipar uživate u sjajnom ukusu srpskog bureka, verovatno biste pomislili da se sa vama neko šali.

Poznato je da je tradicionalno u našoj zemlji burek jedan od omiljenih specijaliteta za jelo s nogu. A ako imate rođake ili prijatelje koji žive van Srbije, onda vam je sigurno i te kako dobro poznato da im, osim rodne zemlje i ljudi koji su u njoj ostali da žive, nedostaju i prepoznatljivi ukusi u vidu bureka, Plazma keksa, lepinje sa kajmakom, čvaraka i drugih specijaliteta srpske kuhinje.

Otkud burek na Kipru?

Bolje pitanje bi, zapravo bilo kako je Dušan Mladenović, naše gore list, došao na ideju da u kiparskom gradu Limasolu pravi burek?

Sve je to išlo, nekako opušteno… Što bi se reklo, sticajem nekih čudnih okolnosti, mnogi Srbi koji žive na Kipru su od nedavno dobili priliku da uživaju u ukusima koji im nedostaju.

Dušan je, inače zaposlen kao šef pekare u jednom od kiparskih hotela, a radi i kao pica majstor. Mnogi njegovi prijatelji i poznanici znaju da je, ipak njegova specijalnost pravljenje bureka.

I tako, usled pandemije korona virusa, život na Kipru je krenuo u nešto drugačijem pravcu, pa je i naš Dušan imao više slobodnog vremena.

Kako kaže: Burek je moja specijalnost kao profesionalnog pekara. To moji prijatelji ovde znaju. Bureka ovde nema, a ja buregdžija… Imao sam previše slobodnog vremena, pa sam na njihov nagovor i počeo da ga pravim.

kad na Kipru zamiriše burek 1 grckaisrbija

O ukusima se ne raspravlja

Neki od naših državljana koji žive na ovom ostrvu su u braku sa stanovnicima Kipra, pa i oni imaju priliku da uživaju u fenomenalnom ukusu srpskog bureka. I niko od njih ne krije da je oduševljen Dušanovim burekom. Naprotiv, u FB grupi koja okuplja srpske državljane na ovom ostrvu, često se mogu pročitati postovi u kojima se zahvaljuju majstoru.

A jedinu obavezu koju imaju jeste da ga ispeku. I to isključivo prema Dušanovim smernicama, kako ne bi bio ni živ, ni previše pečen…što bi se reklo, takozvano taman.

Iako ima određenih poteškoća da nabavi kvalitetno brašno, sir i druge sastojke, Dušan se odlično snašao, zahvaljujući distributerima iz drugih zemalja.

Bez podrške bi sve ovo mogao da izvede, ali mnogo teže, u to nema sumnje. Veliki deo posla u ovom slučaju obavlja i Hajnalka Lengjel, iz milošte zvana Hany, žena sa kojom deli i dobro i zlo. Pored toga što prima porudžbine, ona je zadužena i za nabavku materijala, pa ne bez razloga, Dušan navodi da on samo pravi burek, a da njegova voljena radi sve ostalo.

Burek pravi sa onim što mu kupci traže. Najčešće doduše sa sirom i mesom, ali ispunjava želje i onima, koji žele prazan ili burek sa krompirom, višnjama i drugim sastojcima.

I na kraju, bili smo slobodni da ga pitamo da li mu nedostaje Srbija i kako mu se dopada Kipar?

Srbija mi uvek nedostaje, u svakom pogledu, kao i većini nas. Odlaze osobe koje su nas izgradile kao ljude, pa mi sve teško pada pri pomisli na zavičaj. A ostrvo koje ima preko 300 sunčanih dana godišnje mi se dopada. Pre definitivnog preseljenja na Kipar, posetio sam ga tri puta.

Total
14
Shares
Share 14
Tweet 0
Pin it 0
Slične teme
  • grci i srbi
  • grcka i srbija
  • grcko - srpsko prijateljstvo
  • srbi i grci
  • srbija i grcka
Predhodna objava
najpoznatiji letnji obicaj u grckoj header grckaisrbija
  • Tradicija

Najpoznatiji letnji običaj u Grčkoj

  • 23. juna 2020.
  • Aleksandra
Pogledaj
Sleceća objava
kratak osvrt na grcko srpsko prijateljstvo header grckaisrbija
  • Grci i Srbi

Kratak osvrt na grčko – srpsko prijateljstvo

  • 30. juna 2020.
  • Aleksandra
Pogledaj
Možda vam se svidi
profesor doktor miodrag stojanovic biografija header grckaisrbija
Pogledaj
  • Grci i Srbi

Profesor doktor Miodrag Stojanović – biografija

  • Aleksandra
  • 7. decembra 2020.
kratak osvrt na grcko srpsko prijateljstvo header grckaisrbija
Pogledaj
  • Grci i Srbi

Kratak osvrt na grčko – srpsko prijateljstvo

  • Aleksandra
  • 30. juna 2020.
vera jeftimijades najpoznatija macevalka header grckaisrbija
Pogledaj
  • Grci i Srbi

Vera Jeftimijades, najpoznatija mačevalka

  • Aleksandra
  • 7. juna 2020.
da se ne zaboravi header grckaisrbija
Pogledaj
  • Grci i Srbi

Da se ne zaboravi…

  • Aleksandra
  • 11. maja 2020.
srpska skola u volosu i larisi header grckaisrbija
Pogledaj
  • Grci i Srbi

Srpska škola u Volosu i Larisi

  • Aleksandra
  • 11. novembra 2019.
grci u somboru header grckaisrbija
Pogledaj
  • Grci i Srbi

Grci u Somboru

  • Aleksandra
  • 10. novembra 2019.
srpska dopunska škola u atini header grckaisrbija
Pogledaj
  • Grci i Srbi

Srpska dopunska škola u Atini

  • Aleksandra
  • 26. oktobra 2019.
himna grcko srpskog prijateljstva header grckaisrbija
Pogledaj
  • Grci i Srbi

Himna grčko – srpskog prijateljstva

  • Aleksandra
  • 17. septembra 2019.

Ostavite odgovor Odustani od odgovora

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

ŠKOLA GRČKOG JEZIKA

baner

Škola engleskog jezika

baner

Facebook
Newsletter
Instagram
Proleće stiže ❤❤❤
#beograd #srbija #prolece #grckaisrbija #srbijaigrcka #grsrb #beautiful
Imamo još malo lepih vesti!
U planu je besplatni osnovni ubrzani kurs grčkog jezika, koji Udruženje "Grci Srbije", organizuje u saradnji sa Ministarstvom prosvete Republike Grčke.
Svi profesori su Grci ❤🇬🇷❤
Dostupne su dve opcije...jedna je pohađanje nastave kod profesora koji govore i srpski jezik, a druga je pohađanje nastave kod profesora koji govore engleski.
Iz tog razloga je potrebno da prilikom prijave, koju ćete izvršiti popunjavanjem svih polja na linku
https://grckaisrbija.com/upisi-besplatni-kurs-grckog/
u polju "Poruka" OBAVEZNO navedete za koju opciju ste zainteresovani.
Prema planu, nastava počinje u ponedeljak 8. marta 2021. godine.
Jedina obaveza koju zainteresovani imaju, osim prijavljivanja, jeste jednokratna uplata u iznosu od 1.500 dinara na ime troškova organizacije nastave. O detaljima vezano za uplatu će svaki prijavljeni dobiti informaciju mejlom do 3 dana nakon što popuni prijavni formular na linku.
Nastava traje do kraja školske godine u Srbiji i biće organizovana online, dinamikom od 2 puta po 1 čas (40 minuta) na nedeljnom nivou, a svi polaznici će blagovremeno biti obavešteni o detaljima u vezi sa terminima, odnosno do  subote, 6. marta 2021. godine.
Napominjemo da se termini definišu na osnovu formiranih grupa i rasporeda profesora, te naknadna promena grupa nije moguća.
Dobrodošli!❤🇬🇷❤
@proveleggios
#θεσσαλονίκη #θεσσαλονικη #grckaisrbija #grsrb #grčka #greecestagram #greece
Spomenik Rigi od Fere u Beogradu ❤🇬🇷❤🇷🇸❤
Pogled na Zemun sa Milenijumske kule ❤🇷🇸❤
Ništa bez domaćih grčkih maslina ❤🇬🇷❤
Grcko maslinovo ulje - Filijatra-Peloponez
Spomenik Neznanom junaku na Avali ❤🇷🇸❤
❤🇬🇷❤🇷🇸❤
NAŠI PRIJATELJI

Korisne informacije
  • carski grad prizren header grckaisrbija
    Carski grad Prizren
  • grcka ostrva u toku header grckaisrbija
    Grčka ostrva u toku zime
  • selo vrsacka razina header grckaisrbija
    Selo Visočka Ržana
  • ostrvce sveti ahil prespa header grckaisrbija
    Ostrvce Sveti Ahil, Prespa, Grčka
  • halkida halkis ostrvo evija header grckaisrbija
    Halkida/Halkis, ostrvo Evija
Grčka i Srbija
Gastronomija
  • recept za grcki tirokafteri header grckaisrbija

    Recept za grčki tirokafteri

    Pogledaj
  • Kako pripremiti grčku baklavu

    Pogledaj
  • bez anisa nista header grckaisrbija

    Bez anisa ništa

    Pogledaj
  • srpska kuhinja header grckaisrbija

    Srpska kuhinja

    Pogledaj
  • grčka kuhinja header grckaisrbija

    Grčka kuhinja

    Pogledaj
Zanimljivosti
  • vesna vulovic biografija header grckaisrbija

    Vesna Vulović – biografija

    Pogledaj
  • dani kada se zaustavljaju svi vetrovi header grckaisrbija

    Dani kada se zaustavljaju svi vetrovi

    Pogledaj
  • mali raj nadomak lazarevog grada header grckaisrbija

    Mali raj nadomak Lazarevog grada

    Pogledaj
  • grcka je mnogo vise od toga header grckaisrbija

    Grčka je mnogo više od toga

    Pogledaj
  • patrijarh srpski gospodin pavle header grckaisrbija

    Patrijarh srpski gospodin Pavle

    Pogledaj
Istorija
  • vladika nikolaj velimirović header grckaisrbija

    Vladika Nikolaj Velimirović – biografija

    Pogledaj
  • kako su ukradeni mermeri partenona header grckaisrbija

    Kako su ukradeni mermeri Partenona

    Pogledaj
  • grcka heroina bubulina header grckaisrbija

    Grčka heroina Bubulina

    Pogledaj
  • mesto na kome je rođena boginja afrodita header grckaisrbija

    Mesto na kome je rođena boginja Afrodita

    Pogledaj
  • 7 svetskih cuda starog sveta header grckaisrbija

    7 svetskih čuda Starog sveta

    Pogledaj

Unesite reči za pretragu i pritisnite Enter.

Dragi posetioci, radi poboljšanja korisničkog iskustva ovaj sajt koristi kolačiće (eng. "cookies"). Daljim pregledavanjem sajta saglasni ste da prihvatate kolačiće.
Podešavanja kolačićaPRIHVATAM
Manage consent

Pregled privatnosti

Ova veb stranica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva tokom navigacije po vebsajtu. Iz ovih kolačića, kolačići koji su kategorisani kao neophodni se čuvaju u vašem pregledaču jer su neophodni za rad osnovnih funkcionalnosti veb stranice. Koristimo i kolačiće treće strane koji nisu neophodni i pomažu nam u analizi i razumevanju načina na koji koristite ovu veb stranicu. Ovi kolačići biće sačuvani u vašem pregledaču samo uz vaš pristanak. Takođe imate mogućnost isključivanja ovih kolačića. Ali odustajanje od nekih od ovih kolačića može imati uticaja na vaše iskustvo pregledavanja.
Obavezni
Always Enabled

Potrebni kolačići su apsolutno neophodni za veb stranicu kako bi pravilno funkcionisala. Ova kategorija uključuje samo kolačiće koji osiguravaju osnovne funkcionalnosti i sigurnosne karakteristike veb stranice. Ovi kolačići ne čuvaju nikakve lične podatke.

Neobavezni

Svi kolačići koji možda nisu naročito potrebni da vebsajt funkcioniše i posebno se koriste za prikupljanje ličnih podataka korisnika putem analitike, oglasa, drugog ugrađenog sadržaja, nazivaju se nepotrebnim kolačićima. Neophodan je pristanak korisnika pre pokretanja ovih kolačića na ovom vebsajtu.