Grčka i Srbija
  • O nama
  • Istorija
  • Geografija
  • Zanimljivosti
  • Grci i Srbi
  • Gastronomija
  • Novosti
  • UPIS
  • Saradnja
Grčka i Srbija
Grčka i Srbija
  • O nama
  • Istorija
  • Geografija
  • Zanimljivosti
  • Grci i Srbi
  • Gastronomija
  • Novosti
  • UPIS
  • Saradnja
  • Grci i Srbi

Kad na Kipru zamiriše burek

  • 30. juna 2020.
  • Aleksandra
  • No comments
  • 3 minute read
kad na kipru zamirise burek header grckaisrbija
Total
14
Shares
14
0
0

Da vam neko kaže da imate mogućnost da čak i na grčkom ostrvu Kipar uživate u sjajnom ukusu srpskog bureka, verovatno biste pomislili da se sa vama neko šali.

Poznato je da je tradicionalno u našoj zemlji burek jedan od omiljenih specijaliteta za jelo s nogu. A ako imate rođake ili prijatelje koji žive van Srbije, onda vam je sigurno i te kako dobro poznato da im, osim rodne zemlje i ljudi koji su u njoj ostali da žive, nedostaju i prepoznatljivi ukusi u vidu bureka, Plazma keksa, lepinje sa kajmakom, čvaraka i drugih specijaliteta srpske kuhinje.

Otkud burek na Kipru?

Bolje pitanje bi, zapravo bilo kako je Dušan Mladenović, naše gore list, došao na ideju da u kiparskom gradu Limasolu pravi burek?

Sve je to išlo, nekako opušteno… Što bi se reklo, sticajem nekih čudnih okolnosti, mnogi Srbi koji žive na Kipru su od nedavno dobili priliku da uživaju u ukusima koji im nedostaju.

Dušan je, inače zaposlen kao šef pekare u jednom od kiparskih hotela, a radi i kao pica majstor. Mnogi njegovi prijatelji i poznanici znaju da je, ipak njegova specijalnost pravljenje bureka.

I tako, usled pandemije korona virusa, život na Kipru je krenuo u nešto drugačijem pravcu, pa je i naš Dušan imao više slobodnog vremena.

Kako kaže: Burek je moja specijalnost kao profesionalnog pekara. To moji prijatelji ovde znaju. Bureka ovde nema, a ja buregdžija… Imao sam previše slobodnog vremena, pa sam na njihov nagovor i počeo da ga pravim.

kad na Kipru zamiriše burek 1 grckaisrbija

O ukusima se ne raspravlja

Neki od naših državljana koji žive na ovom ostrvu su u braku sa stanovnicima Kipra, pa i oni imaju priliku da uživaju u fenomenalnom ukusu srpskog bureka. I niko od njih ne krije da je oduševljen Dušanovim burekom. Naprotiv, u FB grupi koja okuplja srpske državljane na ovom ostrvu, često se mogu pročitati postovi u kojima se zahvaljuju majstoru.

A jedinu obavezu koju imaju jeste da ga ispeku. I to isključivo prema Dušanovim smernicama, kako ne bi bio ni živ, ni previše pečen…što bi se reklo, takozvano taman.

Iako ima određenih poteškoća da nabavi kvalitetno brašno, sir i druge sastojke, Dušan se odlično snašao, zahvaljujući distributerima iz drugih zemalja.

Bez podrške bi sve ovo mogao da izvede, ali mnogo teže, u to nema sumnje. Veliki deo posla u ovom slučaju obavlja i Hajnalka Lengjel, iz milošte zvana Hany, žena sa kojom deli i dobro i zlo. Pored toga što prima porudžbine, ona je zadužena i za nabavku materijala, pa ne bez razloga, Dušan navodi da on samo pravi burek, a da njegova voljena radi sve ostalo.

Burek pravi sa onim što mu kupci traže. Najčešće doduše sa sirom i mesom, ali ispunjava želje i onima, koji žele prazan ili burek sa krompirom, višnjama i drugim sastojcima.

I na kraju, bili smo slobodni da ga pitamo da li mu nedostaje Srbija i kako mu se dopada Kipar?

Srbija mi uvek nedostaje, u svakom pogledu, kao i većini nas. Odlaze osobe koje su nas izgradile kao ljude, pa mi sve teško pada pri pomisli na zavičaj. A ostrvo koje ima preko 300 sunčanih dana godišnje mi se dopada. Pre definitivnog preseljenja na Kipar, posetio sam ga tri puta.

Total
14
Shares
Share 14
Tweet 0
Pin it 0
Slične teme
  • grci i srbi
  • grcka i srbija
  • grcko - srpsko prijateljstvo
  • srbi i grci
  • srbija i grcka
Predhodna objava
najpoznatiji letnji obicaj u grckoj header grckaisrbija
  • Zanimljivosti

Najpoznatiji letnji običaj u Grčkoj

  • 23. juna 2020.
  • Aleksandra
Pogledaj
Sleceća objava
kratak osvrt na grcko srpsko prijateljstvo header grckaisrbija
  • Grci i Srbi

Kratak osvrt na grčko – srpsko prijateljstvo

  • 30. juna 2020.
  • Aleksandra
Pogledaj
Možda vam se svidi
Lazar Paču header grckaisrbija
Pogledaj
  • Grci i Srbi

Lazar Paču – najbolji ministar finansija

  • Aleksandra
  • 4. aprila 2021.
Marija Trandafil header grckaisrbija
Pogledaj
  • Grci i Srbi

Marija Trandafil – biografija

  • Aleksandra
  • 16. marta 2021.
Želimir Željko Obradović header
Pogledaj
  • Grci i Srbi

Želimir – Željko Obradović

  • Aleksandra
  • 16. marta 2021.
istorija jedne porodice header grckaisrbija
Pogledaj
  • Grci i Srbi

Istorija jedne porodice

  • Aleksandra
  • 21. decembra 2020.
kratak osvrt na grcko srpsko prijateljstvo header grckaisrbija
Pogledaj
  • Grci i Srbi

Kratak osvrt na grčko – srpsko prijateljstvo

  • Aleksandra
  • 30. juna 2020.
vera jeftimijades najpoznatija macevalka header grckaisrbija
Pogledaj
  • Grci i Srbi

Vera Jeftimijades, najpoznatija mačevalka

  • Aleksandra
  • 7. juna 2020.
da se ne zaboravi header grckaisrbija
Pogledaj
  • Grci i Srbi

Da se ne zaboravi…

  • Aleksandra
  • 11. maja 2020.
srpska skola u volosu i larisi header grckaisrbija
Pogledaj
  • Grci i Srbi

Srpska škola u Volosu i Larisi

  • Aleksandra
  • 11. novembra 2019.

Ostavite odgovor Odustani od odgovora

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

ŠKOLA GRČKOG JEZIKA

baner

Škola engleskog jezika

baner

Facebook
Newsletter
Instagram
#agrifoodproductspkm
#agrifoodproducts #agrifood #rcm #pkm #ΠPOIONTA_MAKEΔONIKHΣ_ΓHΣ
@Agrifood_products_pkm
@sotirisbatos #greece #grckaisrbija #grcka #grčka #mevgal
#agrifoodproductspkm
#agrifoodproducts #agrifood #rcm #pkm #ΠPOIONTA_MAKEΔONIKHΣ_ΓHΣ
@Agrifood_products_pkm
@sotirisbatos
#agrifoodproductspkm
#agrifoodproducts #agrifood #rcm #pkm #ΠPOIONTA_MAKEΔONIKHΣ_ΓHΣ
@Agrifood_products_pkm
@sotirisbatos #greece #grckaisrbija #grcka #grcka
#agrifoodproductspkm
#agrifoodproducts #agrifood #rcm #pkm #ΠPOIONTA_MAKEΔONIKHΣ_ΓHΣ
@Agrifood_products_pkm
@sotirisbatos #ελλαδα #greece #grcka
#greece #grcka #greece #grckisrbija #agrifoodproductspkm
#agrifoodproducts #agrifood #rcm #pkm #ΠPOIONTA_MAKEΔONIKHΣ_ΓHΣ
@Agrifood_products_pkm
@sotirisbatos
#greece #grčka #olimp #greagrifoodproductspkm
#agrifoodproducts #agrifood #rcm #pkm #ΠPOIONTA_MAKEΔONIKHΣ_ΓHΣ
@Agrifood_products_pkm
@sotirisbatos
#agrifoodproductspkm #agrifoodproducts #agrifood #rcm #pkm #ΠPOIONTA_MAKEΔONIKHΣ_ΓHΣ @Agrifood_products_pkm @sotirisbatos #grcka #greece #srbija #serbia
Srećna Nova godina!
Ευτυχισμένο το νέο έτος!
#2023 #newyear
NAŠI PRIJATELJI

Korisne informacije
  • Ostrvo Skopelos, Grčka
  • Kopaonik – najpoznatija planina u Srbiji
  • Pilion – najlepša planina u Grčkoj
  • Ostrvo Santorini -foto galerija
  • carski grad prizren header grckaisrbija
    Carski grad Prizren
Grčka i Srbija
Gastronomija
  • Da li je otkrivena tajna dugovečnosti stanovnika Ikarije?

    Pogledaj
  • Zašto je grčko maslinovo ulje najbolje na svetu?

    Pogledaj
  • Grčki specijalitet čudnog naziva

    Pogledaj
  • Novopazarske mantije header grckaisrbija

    Novopazarske mantije

    Pogledaj
  • recept za grcki tirokafteri header grckaisrbija

    Recept za grčki tirokafteri

    Pogledaj
Zanimljivosti
  • Ko je bio Petar Blagojević?

    Pogledaj
  • profesor doktor miodrag stojanovic biografija header grckaisrbija

    ΒΙΟΓΡΑΦΙΑ Καθηγητής Δρ. Μίοντραγκ Μίτσα Στογιάνοβιτς

    Pogledaj
  • vesna vulovic biografija header grckaisrbija

    Vesna Vulović – biografija

    Pogledaj
  • Sveti Jovan Preteča i Krstitelj

    Pogledaj
  • Sveti Trifun

    Sveti Trifun – 14. februar

    Pogledaj
Istorija
  • vladika nikolaj velimirović header grckaisrbija

    Vladika Nikolaj Velimirović – biografija

    Pogledaj
  • kako su ukradeni mermeri partenona header grckaisrbija

    Kako su ukradeni mermeri Partenona

    Pogledaj
  • grcka heroina bubulina header grckaisrbija

    Grčka heroina Bubulina

    Pogledaj
  • mesto na kome je rođena boginja afrodita header grckaisrbija

    Mesto na kome je rođena boginja Afrodita

    Pogledaj
  • 7 svetskih cuda starog sveta header grckaisrbija

    7 svetskih čuda Starog sveta

    Pogledaj

Unesite reči za pretragu i pritisnite Enter.

Dragi posetioci, radi poboljšanja korisničkog iskustva ovaj sajt koristi kolačiće (eng. "cookies"). Daljim pregledavanjem sajta saglasni ste da prihvatate kolačiće.
Podešavanja kolačićaPRIHVATAM
Manage consent

Pregled privatnosti

Ova veb stranica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva tokom navigacije po vebsajtu. Iz ovih kolačića, kolačići koji su kategorisani kao neophodni se čuvaju u vašem pregledaču jer su neophodni za rad osnovnih funkcionalnosti veb stranice. Koristimo i kolačiće treće strane koji nisu neophodni i pomažu nam u analizi i razumevanju načina na koji koristite ovu veb stranicu. Ovi kolačići biće sačuvani u vašem pregledaču samo uz vaš pristanak. Takođe imate mogućnost isključivanja ovih kolačića. Ali odustajanje od nekih od ovih kolačića može imati uticaja na vaše iskustvo pregledavanja.
Obavezni
Always Enabled
Potrebni kolačići su apsolutno neophodni za veb stranicu kako bi pravilno funkcionisala. Ova kategorija uključuje samo kolačiće koji osiguravaju osnovne funkcionalnosti i sigurnosne karakteristike veb stranice. Ovi kolačići ne čuvaju nikakve lične podatke.
Neobavezni
Svi kolačići koji možda nisu naročito potrebni da vebsajt funkcioniše i posebno se koriste za prikupljanje ličnih podataka korisnika putem analitike, oglasa, drugog ugrađenog sadržaja, nazivaju se nepotrebnim kolačićima. Neophodan je pristanak korisnika pre pokretanja ovih kolačića na ovom vebsajtu.
SAVE & ACCEPT